滋味黄辣丁儿（黄骨鱼）

作者:xixiliu 日期:2009-12-13

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不是好久没做菜，而是嫌太麻烦好久没拍做的菜了
所以我还是比较贤惠滴，百忙之中还常常做些美味给男人
趁久久前天痊愈，我心情大好也不嫌麻烦的拍了拍，(*^__^*)...嘻嘻
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滋味黄辣丁儿
除了甲鱼，90%的鱼都是我的爱~
四川人吃的黄辣丁，南方人叫做黄骨鱼。没刺的鱼我最喜欢吃，一抿就没得了。
上火又喂奶，不敢吃太辣的东东，只放了点点泡椒，所以喜好辣的食客们完全可以多加点泡椒。

吃剩的汤汤晚上直接加点老豆腐进去烧2分钟就可以了，又是一个菜，巴适哈~

这个鱼直接熬汤也好吃，白花花的，做法跟鲫鱼汤一样。
注：码位的时候已经入味了，加上泡菜里也有盐，炒的时候就不需要再加盐了哟。

说到吃鱼，我不得不想起家门外的“涪江龙”，每次回家必去那大吃一顿鱼餐！
如果你有机会去绵阳，一定要来这里尝尝美味哟，都是直接从江里打起来的新鲜鱼，价格贵点但味道绝对巴适~
这是08年4月我们回四川时拍的，站在船上看家乡的夜景，美啊~~当时没想到过1个月却发生了DZ