匆忙的糕点。。。

作者:xixiliu 日期:2010-01-28

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带孩子的现在，没太多时间让我精心准备材料、方子和前期工作
一直想做的很多蛋糕也暂时搁浅，只能做些最简单的DD

前几天从丹东空运来的超级大草莓，不吃完就坏掉了，于是晚上我说：做个草莓派吧。。其实也叫馅饼。
不是酥皮的，酥皮太麻烦了，我目前可没那么多功夫。没严格按照方子做出来的东西确实比较失败，凑合吃吧
方子都难得写，等改日做得好吃了，我再写，哈哈

上次做的玛芙方子放上来，难得大头这么给面子还说味道不错，P先生可是毫不口软的说：我不喜欢吃有点硬的糕点，我喜欢吃很软很软的。。

材料：低筋面粉100g, 泡打粉1/2茶勺，盐1/8茶勺，黄油30g, 糖50g，鸡蛋3个，苹果半个，燕麦100g，新鲜樱桃5颗

做法：
1、黄油、糖打发，再加入鸡蛋打均匀，不需要打发鸡蛋。
2、烤箱预热250度，双层加热
3、苹果去皮、樱桃去核切碎、跟燕麦一起加入1中拌匀
4、面粉、泡打粉、盐过筛2次，加入上面已有材料的盆中，轻轻拌匀
5、倒入纸杯中，烤15分钟。（我这些材料做了8个纸杯）

再来炫一下，哈哈。。我把这杯汁贴到群里问妈妈们是什么，没一个人猜对。。。
都想不到吧？这个是鲜榨的胡萝卜汁哟~可为什么这么红呢？？
因为呀，这个就是只有在云贵川才生长的土胡萝卜，我们小时候都吃这种，哪里有现在到处卖的橘黄色的呀，一点萝卜味道都没~~ 这个萝卜啊，闻着都有一股浓浓的萝卜味道，生吃脆甜的。用来烧排骨、牛肉那可是非常之美味呢~~~